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粉皮机操作前的准备工作有哪些?

粉皮机操作前的准备工作有哪些?

发布日期:2022-01-19 作者: 点击:

粉皮机可以生产粉皮,凉皮等多种食物,操作简单,干净卫生。粉皮机在操作前需要做好哪些准备工作呢?vn77威尼斯人手机版一起来看看吧。

粉皮机的操作前的准备:

首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合,地线必须安装。用户需在机器以外配有保险,闸刀。接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热,这样保持15-20分钟。然后把加热开关关掉,回温5-10分后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴放在热水中加热。

开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门慢慢打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,就可以出来凉皮。然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。


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关键词:粉皮机

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