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关于烙馍和烙馍机的小知识

关于烙馍和烙馍机的小知识

发布日期:2018-12-10 作者:开封vn77威尼斯人手机版_澳门威尼斯app下载 点击:

北方人对“烙馍”这个词应该是不陌生的,在河南开封有不少开“烙馍村”这个饭馆的,要上两碟烙馍外加酸辣土豆丝、京酱肉丝、香椿炒鸡蛋等等,真的是人间美味。想想都要流口水。

今天创丰机械的小编就跟大家聊聊关于烙馍和烙馍机的话题。

全自动烙馍机烙饼机.jpg

烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食,一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时,烧鏊子的底火大小必须合适,翻馍的时间必须准确把握。

由于手工烙馍时劳动强度大,许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。而烙馍机的诞生,无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。

和传统的手工烙馍相比,烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里,被分切成大小一致的小面团,投放到成型装置上,然后进行熟化;5秒钟一个,每小时可以生产700张烙馍,一台设备可替代15个人。效率高,比手工制作的快;用人少,只需两名员工即可生产;口感筋道,有传统面香味。

下面小编给大家介绍一下关于烙馍机的分类。

烙馍机分为全自动烙馍机、半自动烙馍机和手动烙馍机3种,每种烙馍机的产量以及操作是不一样的,且价格也不尽相同,全自动烙馍机产量高,操作便捷,一般食品加工的话,还是选全自动烙馍机较好。

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本文网址:/news/398.html

关键词:烙馍,烙馍机,全自动烙馍机

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